Kühlmitteldruck zu hoch?

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Hallo
Problem ist dank euch beseitigt vielen dank!
Hab das Thermostat und den Kühldeckel erneuert.
Heute eine Oldtimerrally erfolgreich gefahren ohne Kühlmittelverlust.

Aufgefallen ist mir aber noch folgendes: Mein Motor/Auspuff wenn ich schnell vom gas gehe ein Gewitter herbei zaubert, hört sich sehr geil an aber auch gesund!?
Einmal ist er ausgegangen als ich durch die Choke klappe im Vergaser geschaut hab stand da ordentlich Benzin drin das Kochte hab das Auto mit Vollgas gestartet und weiter ging es ohne weitere Probleme!?

Gruß Thortsen